Em mais de um ano de pandemia o custo de vida da população brasileira aumentou assim como milhões de pessoas voltaram a passar fome em vários territórios periféricos. Um projeto chamado Prato Verde Sustentável propõe soluções simples para os territórios com vulnerabilidade econômica.
“Os resultados são muitos, como a diminuição dos impactos socioambientais já que a gente leva a economia solidária a circular”, conta o professor Wagner Ramalho.
Formado em artes cênicas, geografia e gestão ambiental, ele criou o projeto em 2013, sete anos antes da pandemia, com o objetivo de promover a alimentação equilibrada e com baixo custo para os moradores das periferias. A iniciativa também doa cestas básicas para famílias sem renda.
O Prato Verde Sustentável atua no jardim Filhos da Terra, na região do Tremembé, Zona Norte de São Paulo, onde atende 70 famílias, cerca de 350 pessoas, com cestas de alimentos a cada 15 dias.
A iniciativas já produziu cerca de 25 toneladas de produtos agroecológicos. O começo foi com hortas comunitárias, que Ramalho acredita que a instalação em lajes e áreas subutilizadas pode aumentar a oferta de comida e capacitar os moradores sem emprego formal.
O professor identificou que nessa região da capital paulista os moradores sofrem com os problemas de desigualdade social, como falta de emprego, discriminação racial e custo de vida alto. Juntos, esses problemas dificultam o tratamento da Covid-19 e de outras doenças relacionadas à má alimentação.
“Quero realmente fazer a diferença na comunidade com uma equipe multidisciplinar. Cerca de 80% das pessoas envolvidas no projeto são negras. A ideia é dar voz e envolver pessoas pretas para que estejam do nosso lado”, detalha.
O professor Wagner Ramalho em sua horta comunitária. Foto: Marcelo Brandt/Prato Verde Sustentável
A cultura do consumismo criou uma noção errada de que a comida orgânica é cara e inviável para a população de baixa renda, avalia o professor. “Muitos dos nossos parentes vieram de região rurais e perderam, por conta da pressão do trabalho e do tempo dispensado para ir e voltar do trabalho, o hábito do cultivo dos alimentos. A gente não inventou a roda, a agricultura existe há mais de dez mil anos. O projeto mostra que a horta é um instrumento prático e viável para falar de bem-estar, alimentação saudável e educação ambiental”, lembra.
O projeto também oferece cursos e palestras para empresas e grupos sobre sustentabilidade, hortas comunitárias e economia solidária. Para fortalecer o Prato Verde Sustentável, as doações podem ser feitas pelo PIX: 288880590001-87.
Outra iniciativa, chamada Arrenda Horta, na Brasilândia, também na Zona Norte da capital, promove a implantação de hortas orgânicas nas lajes do bairro.
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