Referência na gastronomia afro-brasileira, Dida Bar e Restaurante muda de endereço no Rio

Desde a sexta-feira (16), o Dida Bar e Restaurante, referência de gastronomia africana e afro-brasileira, está funcionando em um novo endereço no Rio de Janeiro. Após dez anos no bairro da Praça da Bandeira, o restaurante se mudou para a Lapa, uma das regiões mais movimentadas da capital fluminense.

Fundado em dezembro de 2015, o restaurante se tornou um importante ponto de encontro e resistência cultural, sendo reconhecido pelo espaço e pelo cardápio dedicados a pratos da cultura negra brasileira e a pratos típicos de países africanos. Em 2024, o Dida Bar recebeu o título de Patrimônio Cultural Gastronômico e Imaterial do Estado do Rio de Janeiro, em projeto proposto pela deputada estadual Verônica Lima (PT).

O novo endereço na rua do Lavradio, polo cultural tombado como patrimônio imaterial do estado do Rio de Janeiro, está instalado no número 192 em um imóvel de três andares do final do século XIX, com elementos arquitetônicos originais preservados.

Como parte do calendário de inauguração, o restaurante serve, neste domingo (18), a tradicional “Feijoada da Dida”, com apresentação musical do grupo Samba do Nilsinho.

“A proposta da casa é apresentar a África através da gastronomia, conectando ancestralidade, memória afetiva e identidade cultural no prato, no ambiente e na experiência oferecida ao público”, disse em nota a assessoria do restaurante, salientando a decoração com referências africanas e afro-brasileiras.

Liderado pela chef Dida Nascimento e administrado ao lado de seus filhos Stephani, Matheus e Kanu, o restaurante propõe foco no respeito às tradições, valorização da ancestralidade e inovação na cozinha afro-brasileira.

“Cozinhar sempre foi a minha forma de contar histórias. Cada prato carrega memória, ancestralidade e afeto. Estar agora na Lavradio, em um espaço que também carrega história, fortalece essa conexão entre passado, presente e futuro”, disse Dida Nascimento, em nota à imprensa.